Swift traz novos cortes exclusivos para o portfólio

A Swift, marca referência em alimentos congelados, e presente na mesa dos brasileiros com produtos para todas as refeições que vão do churrasco ao dia a dia, acaba de anunciar uma linha completa que faz parte da campanha “Carne na sua mesa”, com novos cortes bovinos que chegam para ampliar seu portfólio. Ela é composta por cortes como a Bananinha, a Capa de Coxão Mole, a Aranha da Alcatra, a Pêra do Coxão Mole, o Músculo do Dianteiro, o Cordão de Filé-Mignon e a Capa de Filé. Além de opções exclusivas como a Entranã, a Costela Corte Inglês, o Neck Steak, o Butcher Steak, o Inside Skirt, o Filé do Dianteiro, o Matambre e o Tender Steak. Os novos cortes prometem surpreender pela qualidade e pelos preços a partir de R$ 24,96.

Segundo Luciano Camacho, gerente comercial da Swift, a linha possui cortes extremamente saborosos e trazem uma variedade de opções para as refeições do dia a dia. “O portfólio “Carne na sua mesa” reforça nosso compromisso de oferecer aos nossos clientes praticidade e acesso à carne bovina de alta qualidade com o melhor preço”, comenta ele.

Priorizando o bem-estar e a praticidade de seus consumidores, a Swift preparou algumas receitas para o melhor preparo dos lançamentos. 
 

ARANHA DA ALCATRA COM BRÓCOLIS AO MOLHO ORIENTAL

Rendimento: 4 Porções 

Preparo: 15 minutos 

INGREDIENTES

– 600g de Aranha da Alcatra Swift cortada em tiras

– 1 xícara (chá) de Brócolis Swift

– 1 colher (sopa) de gengibre ralado

– 1 colher (sopa) de Alho Picado Swift

– 2 colheres (sopa) de molho de soja

– ¾ de xícara (chá) de água

– 1 colher (sopa) de amido de milho 

– 1 colher (sopa) de gergelim

– Sal e pimenta do reino a gosto
 

MODO DE PREPARO

1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino. 
2. Aqueça uma frigideira e frite a carne.
3. Acrescente o gengibre e o alho e refogue.
4. Misture o molho de soja, a água e o amido de milho. 
5. Despeje na frigideira.
6. Adicione os brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos. 
7. Finalize com gergelim e sirva. 

BUTCHER STEAK SWIFT COM MOLHO DE QUEIJOS E BACON

Rendimento: 4 Porções 

Preparo: 30 minutos 

INGREDIENTES

– 1 peça de Butcher Steak Swift

– 1 colher (sopa) de manteiga

– 150g de bacon em cubos Swift

– 200g de creme de ricota

– 75g de queijo gorgonzola em pedaços pequenos

– Sal e pimenta do reino a gosto 

– ramos de tomilho a gosto

MODO DE PREPARO

1. Tempere o butcher steak com sal e pimenta do reino.

2. Em uma frigideira bem quente, adicione a manteiga.

3. Sele a peça de carne em todos os lados.

4. Leve ao forno preaquecido a 200º para terminar o cozimento e chegar no ponto desejado.

5. Na mesma frigideira, frite os cubos de bacon.

6. Retire parte da gordura do bacon. 

7. Adicione o creme de ricota e o queijo gorgonzola.

8. Tempere com os ramos de tomilho, sal e pimenta do reino.

9. Assim que ferver, desligue o fogo. 

10. Sirva a carne em fatias com o molho. 
 

MASSA AO MOLHO DE MÚSCULO E TOMATES 

Rendimento: 4 porções

Preparo: 40 minutos 

INGREDIENTES

– 1 embalagem de Músculo do dianteiro Swift

– 1 lata de tomates pelados

– 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

– 1 caldo de carne Swift

– 1 colher (sopa) de extrato de tomate

– 100g de Cebola Picada Swift

– 50g de alho picado Swift 

– 1 folha de louro 

– 300g de massa de sua preferência 

MODO DE PREPARO

1. Limpe o músculo. 
2. Corte em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta do reino.
3. Em uma panela de pressão, com um fio de óleo, sele a carne de todos os lados.
4. Reserve.
5. Refogue a cebola e o alho, volte a carne para a panela.
6. Acrescente os tomates pelados, o extrato, o caldo de carne e a folha de louro.
7. Tampe a panela.
8. Assim que pegar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja bem macia. 
9. Cozinhe a massa e sirva com o molho. 

COSTELA CORTE INGLÊS COM MOLHO DE CEBOLA E CHIMICHURRI E PÃO DE ALHO SWIFT 
 

Rendimento: 4 porções 

Preparo: 40 minutos
 

INGREDIENTES

– 1 Costela Corte Inglês Swift 
– 2 Pães de Alho Swift 

– 4 colheres (sopa) de Cebola Picada Swift  
– 1 colher (sopa) de Chimichurri Swift

– 2 colheres (sopa) de azeite 

– Sal de Parrilla Swift

– Sal e pimenta do reino a gosto
 

MODO DE PREPARO

1. Tempere a costela com sal para parrilla.
2. Na churrasqueira, em fogo médio, leve a costela para assar por 18 minutos de cada lado.
3. Nos últimos minutos, coloque os pães de alho para aquecer na grelha.
4. Em um bowl, misture a cebola, o chimichurri e o azeite. Tempere com sal e pimenta do reino. 
5. Quanto tirar a costela do fogo, coloque o molho sobre ela. 
6. Espere 5 minutos e sirva a costela com o pão de alho. 

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