Maior Bolo de Rolo do mundo é apresentado no Comidas Gigantes de Caruaru com incentivo da Primor

Mais uma vez a Primor incentiva a cultura gastronômica de Caruaru no Festival de Comidas Gigantes. A marca faz parte de uma receita genuinamente pernambucana, o Bolo de Rolo, que é reconhecido como patrimônio cultural e imaterial do estado de Pernambuco e logo ganhou características regionais e primorosas. A iguaria com camadas de massa fininha enroladas uma por cima da outra, intercaladas com doce de goiaba e polvilhada de açúcar foi batizada de “Bolo de Rolo” e logo caiu no gosto popular.

Aldemari Carvalho, carinhosamente conhecida como dona Alda, boleira de mão cheia, mantém até hoje a tradição. E desde 2014 faz uma versão gigantesca da sobremesa em Caruaru durante os festejos juninos. A festa do Bolo de Rolo Gigante é realizada na Rua Barão de Caruaru, no Bairro do Salgado, a partir das 15h, e faz parte do Circuito de Comidas Gigantes da cidade, que tem patrocínio cultural da Primor.

“O festival de Comidas Gigantes é parte essencial do São João para nós da marca Primor. É de extrema importância apoiar mais uma vez, as manifestações gastronômicas com o sabor que conta histórias na mesa, nas receitas, na vida das famílias e nos negócios de pequenas empreendedoras do Nordeste. É um produto que há gerações entrega sabor e emoção”, conta Mariana Morais, gerente de Marketing de Margarinas da Seara.

Confira a receita:
Massa
200g de manteiga
200g de açúcar
6 gemas
200 g de farinha de trigo
6 claras em neve

Recheio
500g de goiabada
1/2 xícara de água
Açúcar para polvilhar
 

Modo de preparo:

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo. Em seguida, acrescente as gemas e continue batendo até ficar bem cremoso. Em seguida, acrescente à massa a farinha e por último as claras em neve. Coloque 05 a 06 colheres de massa para assar individualmente em uma fôrma retangular untada e enfarinhada. É importante que as camadas do bolo fiquem bem finas. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente cinco minutos. A receita dá para aproximadamente 5 bolos. Após assar os bolos, vire-os sobre um pano úmido polvilhado com açúcar. Reserve. Para o recheio, é só levar a goiabada fatiada junto com a água ao fogo até ela amolecer, formando uma geleia mais líquida. Para a montagem, é só passar uma camada fina de goiabada em cada bolo, e ir enrolando em um bolo só com o auxílio do pano. Para finalizar, polvilhe com açúcar.

Primor de roupa nova

Com 64 anos, a Primor se reinventou e está de roupa nova, com uma marca renovada para este São João. Este ano, a Primor, marca mais lembrada do Nordeste, presente no cotidiano de milhares de famílias nordestinas e nortistas, apresenta uma embalagem com design mais moderno e alinhado à nova identidade visual, parte da estratégia do novo posicionamento da marca faz homenagem às mulheres dessas regiões.

Além disso, estreita cada vez mais sua relevância junto às consumidoras destas regiões, e impulsiona a força feminina através das artistas Gaby Amarantos e Lucy Alves. Depois de lançar a música, “Tudo que eu faço é com Primor”, a marca disponibiliza clipe e nova campanha que reforça a potência, beleza e diversas habilidades das mulheres.

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